＜玉らっきょうてどんならっきょう？＞
玉らっきょうは、大粒ならくだらっきょうと比べて、小ぶりで丸く、食感はパリパリっとした感じです。あと、匂いが控えめで食後にらっきょう臭が残りにくいのも特徴の一つです。食べやすさを優先される方には、玉らっきょうがおススメです。とにかくしっかりした歯応えがお好みの方は、らくだらっきょうがおススメです。
＜特別栽培玉らっきょうとは？＞
北条砂丘の特別栽培玉らっきょうは、普通の栽培（慣行栽培）と異なり、可能な限り農薬を減らし、化成肥料を使わずに栽培された作物で、安全安心の食材提供を推進する鳥取県からの認証も受けている特別ならっきょうです。農薬を極力使わない為、普通の畑よりも雑草も生えやすくなり、手作業で除草する為とても手間がかかります。
＜老舗のらっきょう酢＞
初めてらっきょう漬けをされる方で、「どこのお酢がいいんだろうか？」という方は、らっきょう農家の方も推薦する老舗のらっきょう酢がセットになったこの商品がおススメです。このお酢は創業８０年のお醤油とお味噌でも有名な老舗ヒシクラさんで醸造されたもので、食材の美味しさを引き出す逸品です。我が家でもこちらのお酢を使い、毎年美味しくらっきょうが漬けあがります。
＜鮮度へのこだわり＞
そのように大事に育てられた玉らっきょうを新鮮なまま朝掘り後に、根付き、砂付きで発送致します。こうすることで、らっきょうの鮮度が保たれ、漬け上がったときの食感が異なり、パリパリっと美味しく、味と音を楽しむことができます。
とかだと正味量が少ないのではと心配される方へ。
どうぞ、ご安心ください。葉、根、砂の重さを考慮して、表示重量の約２割増しで梱包させて頂いております。
こちらの5ｋｇは、ご家族でらっきょう漬けして旬の味をたくさん楽しみたい方やご親戚、ご友人、ご近所の方に少しお裾分けしたい方、誕生日や還暦祝いなどに手作りのプレゼントをしたい方にいいサイズだと思います。小粒でパリパリ食感の玉らっきょうをお楽しみください。らっきょう１ｋｇに対して、約７００ｃｃのお酢が必要になりますので、３．6Ｌのお酢は適量です。余ったお酢は、酢の物などご自由にお使い頂ければと思います。。
【商品番号】VTCTARA5S35
【商品名】鳥取北条砂丘の特別栽培玉らっきょう5ｋｇと老舗のらっきょう酢3.6Lセット 送料無料
【内容量】8.6ｋｇ (玉らっきょう5ｋｇ＋らっきょう酢3.6Ｌ）
鮮度保持の為、、掘りたての根付き、砂付きで発送されます！
【お届け期間】こちらの商品は、旬の季節限定品でお届け期間を
5月20から6月30日を予定しています。
【着日指定について】天候条件などにより、収穫が左右される為お届け日指定ができないことをご了承ください。
尚、上記の期間内で、受け取りにご都合の悪い日付、期間などございましたら、カート内の備考欄にご記入ください。
【商品発送について】ご注文順に上記の期間内で発送させて頂き、発送当日にメールにてご連絡させて頂きます。
