親蟹は、ズワイガニの雌で雄と比べて小ぶりです。でも身は、濃厚な味で甲羅の中にある内子、外子はカニ味噌と同様に珍味として人気があります。おやがにの美味しさや見た目の華やかさを表す言葉として、「日本海の冬の味覚の女王」、「海の宝石」と表現されることがあります。地元で一番人気メニューは、カニ味噌汁です。私もこの味噌汁は、最高に美味しいと思っており、「冬の味横綱in日本海」とキャッチフレーズを付けました。その旨さを味わって頂くためには、冷凍でも茹ででもいなく、活きた生の蟹が一番です。とれとれ十八番では、日本海随一の港・境港に水揚げされた活きた親蟹をその道４０年のプロが仕入れ、皆様へお届け致しますので、是非ともご堪能ください。
【商品番号】SMSGSJ5
【商品名】鳥取境港朝獲れ活生親ガニご自宅用3～4名様向け小サイズ5枚 送料無料
【内容量】１４０－１５０ｇ前後×5枚
【お取扱いについて】
ご到着後、開封確認をお願い致します。
鮮度保持の為、温度維持のため発泡スチロール箱内に保冷剤を入れクール便で発送しておりますが、保冷剤が完全に溶けている場合は、蟹を調理するまで冷蔵庫で保存してください。暖房の効いた部屋での保管は、ご回避ください。
【賞味期限】生ものですので、ご到着日にご調理ください。
【保存の仕方】
ご到着後すぐに調理して頂くのがベストですが、諸事情により翌日にしか調理できない場合は、箱から出して頂きナイロン袋に入れ冷蔵庫で保存してください。２日以上置かれる場合は、海水程度（３．５％）の塩水をナイロン袋に入れ、その中にカニ全体を浸し袋ごと冷凍室に保存してください。解凍は、多少時間がかかりますが、自然解凍をおススメしています。
【ご了承のお願い及びご注意】
とれとれ十八番のご自宅用のセコガニは、足折れが２～３本、少しの汚れと傷がある蟹が含まれることをご了承ください。（尚、鮮度はご贈答品と同じでカニみそ、内子、外子をご堪能頂けます。）当店では、美味しいおやがにを味わって頂く為に、活きたものを仕入れ一枚、一枚自分たちの目で確認し、真っ黒な汚れ（蟹ビルとは異なる）が大量に付着したものや鮮度の悪いものが混入しないようにしていますので、ご安心ください。
【着日指定について】天候条件などにより、水揚げが左右される為お届け日指定ができないことをご了承ください。
尚、上記の期間内で、受け取りにご都合の悪い日付、期間などございましたら、カート内の備考欄にご記入ください。
【商品発送について】ご注文順に上記の期間内で発送させて頂き、発送当日にメールにてご連絡させて頂きます。
