粘りがすごい。スタミナをつけようと購入しました。焼いたり混ぜ込んだりなどしましたが、すりおろして炊きたてご飯に乗せて食べるのが一番お勧めです。美味いし、次の日お腹の調子がとてもいいことに気づきます。